LOGISTIK KARGOKU
Cold storage Indonesia adalah suatu hal yang sangat penting terutama untuk negara kita yang kaya akan ikan. Sebagai negara maritim, hasil ikan yang ditangkap oleh para nelayan sangat melimpah ruah.
Tentu saja para nelayan menginginkan hasil tangkapannya tetap dalam keadaan segar saat sudah berada di daratan agar harganya juga tetap tinggi.
cold storage indonesia
Kebutuhan Cold Storage Indonesia
Hadirnya cold storage Indonesia ini sangat berperan penting untuk mengurangi kerusakan dan menurunnya mutu ikan.
Tidak hanya nelayan saja yang membutuhkan tetapi juga banyak sektor terutama di sektor perikanan seperti tambak, tempat pengolahan ikan, tempat pelelangan ikan diatas kapal penangkap ikan dan lain sebagainya.
Selain itu, mengingat ikan mudah membusuk tentu saja berefek buruk bila banyak yang rusak dan terdistribusi ke masyarakat.
Yang terjadi bukan perbaikan gizi untuk masyarakat namun malah membahayakan kesehatan para pengkonsumsinya. Mutu ikan yang baik juga merupakan syarat yang harus dipenuhi untuk mengekspor hasil tangkapan.
Apabila komoditas perikanan tidak memenuhi standar internasional, negara importir akan menolaknya dan itu menjadi kerugian bagi para nelayan.
Di sisi lain hal ini juga penting karena ternyata tidak semua ikan bisa ditemui dan ditangkap setiap saat. Cold storage sangat penting untuk menyetok hasil tangkapan sehingga kapan saja diperlukan jenis ikan tersebut masih ada.
Masalah lain yang timbul di Indonesia bukan hanya keterbatasan cold storage, namun juga karena ketersediaan listrik.
Penyimpanan dengan ruangan yang besar dan juga harus tetap terjaga dalam keadaan dingin tentu saja membutuhkan listrik sebagai sumbernya. Pulau terpencil di luar jawa yang masih terbelakang dapat dibilang sering mengalami defisit listrik.
Oleh karena itu diharapkan pemerintah juga ikut memikirkan tentang cold storage Indonesia agar dunia perikanan semakin maju.
Dengan ketersediaan listrik akan berimbas baik pada ketahanan ikan di dalam cold storage sehingga para nelayan juga tidak menderita banyak kerugian.
Semoga pihak pemerintah sadar akan hal tersebut dan memberikan pelayanan yang terbaik. Sangat disayangkan bila kita sebagai negara maritim tidak dapat menjadi pelopor eksportir ikan yang unggul di kalangan dunia.
Baca Juga : Lalu Lintas Tanjung Perak dari Tahun ke Tahun
